Receta

5 Sencillas Recetas Crema Champiñones Thermomix

Ana Espejo

Puede afinar su búsqueda de Crema Champiñones Thermomix de varias maneras, como por ejemplo por el número de personas para las que va a cocinar, el número de calorías por ración y el tiempo total que tiene para preparar el plato. Allí podrá encontrar muchos de los métodos de cocción más solicitados. Al ser tan conocido, barato y de fácil acceso, este libro se ha convertido en una lectura esencial para muchos de mi generación. Disfruta de tu comida!

1.Crema de champiñones (Thermomix)


Crema de champiñones (Thermomix)

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Prep Time 15 mins
Total Time 20 mins
Servings 3

Ingredients
  

  • 188 g. de champiñones
  • 225 g. de patatas
  • 38 g. de mantequilla o aceite de oliva
  • 1 puerro o una cebolla tierna
  • sal
  • pimienta
  • 450 g. de leche
  • 1.5 quesitos

Instructions
 

  • Calentar la mantequilla 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Poner la mariposa en el vaso, añadir los champiñones limpios, las patatas, el puerro, todo cortado en trozos.
  • Salpimentar, agregar la leche y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Quitar la mariposa, añadir los quesitos y triturar velocidades 5-7-9 progresivo.

Nutrition Facts

3 servings per container

Amount Per Serving
Calories 321
% Daily Value*
Total Fat 21 g 33 %
Saturated Fat 7 g 33 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 26 mg 9 %
Sodium 737 mg 31 %
Total Carbohydrate 23 g 8 %
Dietary Fiber 3 g 11 %
Total Sugars 10 g
Includes – Added Sugars
Protein 11 g 22 %
Vitamin D 2 Вµg 14 %
Calcium 260 mg 26 %
Iron 1 mg 7 %
Potassium 748 mg 16 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher

Fat 21 g 33 %
Saturated 7 g 33 %
Trans 0 g –
Monounsaturated 11 g –
Polyunsaturated 2 g –
Carbs 23 g 8 %
Fiber 3 g 11 %
Total Sugars 10 g –
Added Sugars – –
Protein 11 g 22 %
Cholesterol 26 mg 9 %
Sodium 737 mg 31 %
Calcium 260 mg 26 %
Magnesium 43 mg 10 %
Potassium 748 mg 16 %
Iron 1 mg 7 %
Zinc 1 mg 14 %
Phosphorus 276 mg 39 %
Vitamin A 99 Вµg 11 %
Vitamin C 17 mg 19 %
Thiamin (B1) 0 mg 16 %
Riboflavin (B2) 1 mg 45 %
Niacin (B3) 3 mg 20 %
Vitamin B6 0 mg 27 %
Folate (Equivalent) 36 Вµg 9 %
Folate (Food) 36 Вµg –
Vitamin B12 1 Вµg 33 %
Vitamin D 2 Вµg 14 %
Vitamin E 2 mg 14 %
Vitamin K 22 Вµg 18 %

Source: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/crema-de-champinones-thermomix-fid-960639

También interesante sobre crema champiñones thermomix:

¿Qué crema es buena para los hongos en la piel?

El ketoconazol pertenece a una clase de medicamentos llamados imidazoles antifúngicos. Funciona al frenar el crecimiento de los hongos que causan la infección.

¿Qué propiedades tiene la crema de champiñones?

Poseen vitaminas como la D, la C o la B6. También ácido fólico y minerales como el yodo, el manganeso, el selenio, el hierro o el fósforo. Los champiñones además nos aportan una pequeña cantidad de fibra y gran cantidad de agua (un 90%), por lo que son muy diuréticos.

2.Crema de champiñones con Thermomix


Crema de champiñones con Thermomix

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Prep Time 2 mins
Total Time 25 mins
Servings 2

Ingredients
  

  • una bandeja de champiñones unos 300 grs más o menos
  • 1 patata mediana 90 grs
  • 1 cebolla
  • 2 ctas de aceite de oliva
  • agua
  • sal
  • un poco de nuez noscada opcional

Instructions
 

  • PASO 1
  • Limpiamos los champiñones ( guardamos dos para cortar en lonchas y adornar el plato) ponemos en el vaso del thermomix. Pelamos la patata y la cebolla y hacemos unos trozos y agregamos al vaso, picamos todo 2 segundos, velocidad 5.
  • Añadimos el aceite y programamos 10 minutos, 100°, velocidad 1.
  • Acabado el tiempo añadimos el agua, la sal y la nuez noscada, programamos 15 minutos, 100°, velocidad 2. Acabado el tiempo trituramos un minuto velocidad 10.
  • A la hora de servir ponemos la crema y encima los champiñones guardados cortados en lonchas.

Nutrition Facts

2 servings per container

Amount Per Serving
Calories 178
% Daily Value*
Total Fat 14 g 22 %
Saturated Fat 2 g 11 %
Trans Fat –
Cholesterol 0 mg 0 %
Sodium 305 mg 13 %
Total Carbohydrate 13 g 4 %
Dietary Fiber 2 g 8 %
Total Sugars 3 g
Includes – Added Sugars
Protein 2 g 3 %
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Vitamin D 0 Вµg 0 %
Calcium 21 mg 2 %
Iron 1 mg 3 %
Potassium 266 mg 6 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: sugar Conscious * plant Based * vegan * vegetarian * pescatarian * mediterranean * dairy Free * gluten Free * wheat Free * egg Free * milk Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher * b Healthy

Fat 14 g 22 %
Saturated 2 g 11 %
Trans – –
Monounsaturated 10 g –
Polyunsaturated 1 g –
Carbs 13 g 4 %
Fiber 2 g 8 %
Total Sugars 3 g –
Added Sugars – –
Protein 2 g 3 %
Cholesterol 0 mg 0 %
Sodium 305 mg 13 %
Calcium 21 mg 2 %
Magnesium 17 mg 4 %
Potassium 266 mg 6 %
Iron 1 mg 3 %
Zinc 0 mg 2 %
Phosphorus 47 mg 7 %
Vitamin A 0 Вµg 0 %
Vitamin C 11 mg 13 %
Thiamin (B1) 0 mg 6 %
Riboflavin (B2) 0 mg 5 %
Niacin (B3) 1 mg 5 %
Vitamin B6 0 mg 14 %
Folate (Equivalent) 20 Вµg 5 %
Folate (Food) 20 Вµg –
Vitamin B12 0 Вµg 0 %
Vitamin D 0 Вµg 0 %
Vitamin E 2 mg 13 %
Vitamin K 9 Вµg 8 %

Source: https://www.rebanando.com/receta-56667-crema-de-champinones-dieta-en-tu-linea.htm

También interesante sobre crema champiñones thermomix:

¿Que contienen los hongos?

El contenido de minerales en los hongos comestibles varía entre 6 y 11 % según la especie; los que aparecen en mayor cantidad son el calcio, potasio, fósforo, magnesio, zinc y cobre (15). En cuanto al contenido de vitaminas, los hongos comestibles son ricos en riboflavina (B2), niacina (B3) y folatos (B9) (15).

¿Cuáles son los beneficios de comer hongos?

Éstos tienen la capacidad de remover los radicales libres que se acumulan en nuestro cuerpo, lo que les confiere un papel protector. También se encuentran otros antioxidantes de gran importancia como la vitamina E, el β-caroteno, la vitamina C, la albúmina, los flavonoides, el Selenio, el Cobre y el Zinc, entre otros.

3.Crema de champiñones con Thermomix fácil y sabrosa


Crema de champiñones con Thermomix fácil y sabrosa

Preparar crema de champiñones es muy fácil, sigue la receta y disfruta de una receta deliciosa para disfrutar con toda la familia.
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Total Time 25 mins
Servings 4

Ingredients
  

  • 400 g champiñones
  • 250 g patatas
  • 50 g mantequilla
  • 100 g puerros
  • 500 g leche entera
  • 2 ud quesitos de porción
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pizca pimienta

Instructions
 

  • Paso 1
  • Calentar la mantequilla en Thermomix durante 2 minutos temperatura 100ºC, velocidad 1.
  • Añadir los champiñones limpios, las patatas troceadas, el puerro troceado y triturar durante 5 seg a velocidad 5.
  • Paso 2
  • Agregar la leche, la sal y la pimienta. Cocer durante 20 minutos, temperatura 90ºC velocidad 1.
  • Corregir de sal e incorporar los quesitos. Triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
  • Listo para servir.

Nutrition Facts

4 servings per container

Amount Per Serving
Calories 308
% Daily Value*
Total Fat 19 g 30 %
Saturated Fat 12 g 58 %
Trans Fat 1 g
Cholesterol 54 mg 18 %
Sodium 740 mg 31 %
Total Carbohydrate 24 g 8 %
Dietary Fiber 3 g 11 %
Total Sugars 10 g
Includes – Added Sugars
Protein 12 g 24 %
Vitamin D 2 Вµg 14 %
Calcium 265 mg 26 %
Iron 2 mg 9 %
Potassium 805 mg 17 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher

Fat 19 g 30 %
Saturated 12 g 58 %
Trans 1 g –
Monounsaturated 5 g –
Polyunsaturated 1 g –
Carbs 24 g 8 %
Fiber 3 g 11 %
Total Sugars 10 g –
Added Sugars – –
Protein 12 g 24 %
Cholesterol 54 mg 18 %
Sodium 740 mg 31 %
Calcium 265 mg 26 %
Magnesium 47 mg 11 %
Potassium 805 mg 17 %
Iron 2 mg 9 %
Zinc 2 mg 15 %
Phosphorus 305 mg 44 %
Vitamin A 201 Вµg 22 %
Vitamin C 17 mg 19 %
Thiamin (B1) 0 mg 17 %
Riboflavin (B2) 1 mg 54 %
Niacin (B3) 4 mg 28 %
Vitamin B6 0 mg 31 %
Folate (Equivalent) 53 Вµg 13 %
Folate (Food) 53 Вµg –
Vitamin B12 1 Вµg 31 %
Vitamin D 2 Вµg 14 %
Vitamin E 1 mg 5 %
Vitamin K 15 Вµg 12 %

Source: https://cookpad.com/es/recetas/11548821-crema-de-champinones-con-thermomix-facil-y-sabrosa

También interesante sobre crema champiñones thermomix:

¿Cómo combatir los hongos en la piel?

Mantenga la piel limpia y seca. Use cremas para tratar las infecciones micóticas. Las cremas que contienen miconazol, clotrimazol, ketoconazol, terbenifina u oxiconazol, u otros medicamentos contra los hongos, con frecuencia son útiles para controlar la tiña.

¿Cuál es la diferencia de hongos y champiñones?

A modo de resumen: seta y champiñón se pueden considerar lo mismo, ya que ambos son fruto de un hongo. Pero mientras que setas son todos (comestibles, alucinógenas, venenosas, etc.), el champiñón es uno concreto: el comestible resultante del Agaricus bisporus.

4.Crema de calabacín y champiñón sin patata en Thermomix


Crema de calabacín y champiñón sin patata en Thermomix

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Total Time 25 mins
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 calabacín
  • 1/2 bandeja champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 1 trocito puerro
  • 1 zanahoria
  • 450 gramos agua
  • 1 cucharadita sal
  • 2 cucharaditas margarina
  • 50 gramos queso rallado
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Instructions
 

  • Paso 1
  • Lavar el puerro y la cebolla y poner en el vaso del Thermomix. Programar 3 segundos a velocidad 4 y bajar lo que haya en las paredes con la espátula.
  • Paso 2
  • Añadir el calabacín cortado a trozos, los champiñones laminados y lavados y la zanahoria pelada, cortada y lavada.
  • Paso 3
  • Agregar el agua y la sal y programar 15 minutos en varoma y velocidad 2
  • Paso 4
  • Agregar las dos cucharaditas de margarina, el queso y programar de 4 a 8 progresivo durante un minuto. Probar de sal y si os gusta más triturado... triturar más en turbo.
  • Paso 5
  • Servir y disfrutar.

Nutrition Facts

4 servings per container

Amount Per Serving
Calories 98
% Daily Value*
Total Fat 6 g 10 %
Saturated Fat 3 g 14 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 13 mg 4 %
Sodium 526 mg 22 %
Total Carbohydrate 7 g 2 %
Dietary Fiber 2 g 6 %
Total Sugars 3 g
Includes – Added Sugars
Protein 4 g 8 %
Vitamin D 0 Вµg 1 %
Calcium 114 mg 11 %
Iron 1 mg 4 %
Potassium 247 mg 5 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: sugar Conscious * keto Friendly * vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher * b Healthy

Fat 6 g 10 %
Saturated 3 g 14 %
Trans 0 g –
Monounsaturated 2 g –
Polyunsaturated 1 g –
Carbs 7 g 2 %
Fiber 2 g 6 %
Total Sugars 3 g –
Added Sugars – –
Protein 4 g 8 %
Cholesterol 13 mg 4 %
Sodium 526 mg 22 %
Calcium 114 mg 11 %
Magnesium 22 mg 5 %
Potassium 247 mg 5 %
Iron 1 mg 4 %
Zinc 1 mg 6 %
Phosphorus 96 mg 14 %
Vitamin A 179 Вµg 20 %
Vitamin C 13 mg 14 %
Thiamin (B1) 0 mg 5 %
Riboflavin (B2) 0 mg 10 %
Niacin (B3) 1 mg 3 %
Vitamin B6 0 mg 13 %
Folate (Equivalent) 32 Вµg 8 %
Folate (Food) 32 Вµg –
Vitamin B12 0 Вµg 5 %
Vitamin D 0 Вµg 1 %
Vitamin E 1 mg 4 %
Vitamin K 14 Вµg 12 %

Source: https://cookpad.com/es/recetas/7306686-crema-de-calabacin-y-champinon-sin-patata-en-thermomix

También interesante sobre crema champiñones thermomix:

¿Qué pasa si se come mucho champiñón?

Comer champiñones en mal estado puede provocar problemas gastrointestinales y, en ciertos casos, una intoxicación más grave, por lo tanto, es muy importante asegurarse que los champiñones estén en buen estado.

¿Por qué no se lavan los champiñones?

Hay quienes dicen que los champiñones no se deben lavar porque se perjudica su textura; sin embargo, bien vale la pena sacrificar un poco la textura por cocinar tomando en cuenta la seguridad alimentaria. Otra opción, es usar un cepillo para vegetales y darles una gentil cepillada, para luego enjuagar.

5.Crema de Champiñones en Thermomix


Crema de Champiñones en Thermomix

La crema de champiñones de esos platillos que puedes servir en cualquier época del año y siempre vendría bien. Es una receta muy sabrosa al igual que fácil y la principal razón por lo cual deberías probarla, es que es una crema light, lo que la hace ideal para tu dieta.
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Prep Time 5 mins
Total Time 25 mins
Servings 4

Ingredients
  

  • 250 – 300 gr de champiñones.
  • 250 – 300 gr de patatas.
  • 500 de leche entera puedes hacerla con nata o sustituir con agua si quieres la opción vegana
  • 50 gr de mantequilla.
  • 2 quesitos de porción.
  • 100 gr de puerro.
  • Sal y pimienta al gusto.

Instructions
 

  • Para cocinar esta receta con thermomix, debes tener primero todos los ingredientes listos.
  • Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda, no los laves directamente en el agua pues estos absorberán líquido y eso afectará la textura de la crema, cosa que no queremos
  • Tan pronto hayas limpiado los champiñones, lava, pela y trocea las patatas en cuartos,
  • Repite el paso anterior ahora con los puerros y déjalos listos para empezar con la cocción.
  • Escurre muy bien cada ingrediente, la idea es eliminar todo exceso de líquido que pueda afectar la textura de nuestra rica crema.
  • Ahora que están los ingredientes listos. Derrite la mantequilla en el vaso de la thermomix, esto lo hacemos programando unos 100° de temperatura y poniendo a cocer a velocidad 1 durante 2. Cuando se haya derretido por completo puedes proseguir con la receta.
  • Agrega ahora los champiñones, las patatas troceadas y el puerro también troceado, tritura todo junto estableciendo el funcionamiento de la thermomix a una velocidad de nivel 5 por unos 5 – 6 segundos.
  • Si los trozos de los ingredientes no están aun con similar tamaño, tritura por unos segundos más
  • Ya con los ingredientes bien triturados procede a añadir ahora la leche, la sal y la pimienta a tu gusto.
  • Programa ahora el tiempo de cocción de 20 minutos a una temperatura de 90º con velocidad 1, algo muy importante, cuida que no tenga en cubilete.
  • Pasado el tiempo programado, verifica que esté bien de sal a tu gusto, si le falta agrégala a ahora junto a los quesitos y tritura una última vez por 1 minuto con la velocidad progresiva entre 5 y 10.
  • Esta receta también puede ser vegana, para ello solo sustituye la mantequilla, la leche y el queso, por aceite de oliva virgen extra, agua y caldo de verduras. Puedes también agregarle algunos cuadros de soja para ayudar en la textura o solo para agregarle por encima.
  • Cuando esté lista, sirve mientras esté caliente.

Notes

Esta receta por si sola se disfruta bastante bien, pero siempre puedes agregarle algunas cosas para hacerla aún mejor. Esto puede ser algunos puerros crujientes y hasta piezas de pollo, pueden ser al horno o incluido en un guiso con la misma crema de champiñones.
Y si eres de los que piensan que nunca es suficiente cuando se trata de champiñones, puedes tomar unos cuatro champiñones, trocearlos, sofreírlos y luego agregarlos a la crema junto a un poco de perejil para resaltar la frescura.

Nutrition Facts

4 servings per container

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Amount Per Serving
Calories 692
% Daily Value*
Total Fat 28 g 43 %
Saturated Fat 17 g 85 %
Trans Fat 1 g
Cholesterol 90 mg 30 %
Sodium 775 mg 32 %
Total Carbohydrate 97 g 32 %
Dietary Fiber 3 g 12 %
Total Sugars 81 g
Includes – Added Sugars
Protein 19 g 38 %
Vitamin D 1 Вµg 5 %
Calcium 534 mg 53 %
Iron 2 mg 10 %
Potassium 1,112 mg 24 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: balanced * vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher

Fat 28 g 43 %
Saturated 17 g 85 %
Trans 1 g –
Monounsaturated 7 g –
Polyunsaturated 1 g –
Carbs 97 g 32 %
Fiber 3 g 12 %
Total Sugars 81 g –
Added Sugars – –
Protein 19 g 38 %
Cholesterol 90 mg 30 %
Sodium 775 mg 32 %
Calcium 534 mg 53 %
Magnesium 72 mg 17 %
Potassium 1,112 mg 24 %
Iron 2 mg 10 %
Zinc 2 mg 22 %
Phosphorus 540 mg 77 %
Vitamin A 249 Вµg 28 %
Vitamin C 22 mg 24 %
Thiamin (B1) 0 mg 22 %
Riboflavin (B2) 1 mg 75 %
Niacin (B3) 4 mg 23 %
Vitamin B6 0 mg 32 %
Folate (Equivalent) 59 Вµg 15 %
Folate (Food) 59 Вµg –
Vitamin B12 1 Вµg 33 %
Vitamin D 1 Вµg 5 %
Vitamin E 1 mg 6 %
Vitamin K 17 Вµg 14 %

Source: https://vadetartas.com/cocer/crema-de-champinones-thermomix/

También interesante sobre crema champiñones thermomix:

¿Por qué inflaman los champiñones?

La Intolerancia a la trehalosa o intolerancia a los champiñones es una enfermedad poco conocida. La enfermedad se debe a la falta de la enzima trehalasa en el intestino delgado. Al no existir esta enzima, la trehalosa (un disacárido) no puede ser desdoblado en las dos moléculas de glucosa que lo forman.

¿Qué enfermedades previene el champiñón?

Originario de Europa y América, el champiñón es fuente de vitaminas del Grupo B y D además de minerales como el potasio, el fósforo y el hierro, entre otros. Esta composición lo convierte en un posible aliado en la prevención de enfermedades como el cáncer, la diabetes o el deterioro cognitivo.

vik

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