5 Sencillas Recetas Crema Champiñones Thermomix
Puede afinar su búsqueda de Crema Champiñones Thermomix de varias maneras, como por ejemplo por el número de personas para las que va a cocinar, el número de calorías por ración y el tiempo total que tiene para preparar el plato. Allí podrá encontrar muchos de los métodos de cocción más solicitados. Al ser tan conocido, barato y de fácil acceso, este libro se ha convertido en una lectura esencial para muchos de mi generación. Disfruta de tu comida!
1.Crema de champiñones (Thermomix)
Crema de champiñones (Thermomix)
Ingredients
- 188 g. de champiñones
- 225 g. de patatas
- 38 g. de mantequilla o aceite de oliva
- 1 puerro o una cebolla tierna
- sal
- pimienta
- 450 g. de leche
- 1.5 quesitos
Instructions
- Calentar la mantequilla 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Poner la mariposa en el vaso, añadir los champiñones limpios, las patatas, el puerro, todo cortado en trozos.
- Salpimentar, agregar la leche y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Quitar la mariposa, añadir los quesitos y triturar velocidades 5-7-9 progresivo.
Nutrition Facts
3 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 321 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 21 g | 33 % | |
Saturated Fat 7 g | 33 % | |
Trans Fat 0 g | ||
Cholesterol 26 mg | 9 % | |
Sodium 737 mg | 31 % | |
Total Carbohydrate 23 g | 8 % | |
Dietary Fiber 3 g | 11 % | |
Total Sugars 10 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 11 g | 22 % |
Vitamin D 2 Вµg | 14 % |
---|---|
Calcium 260 mg | 26 % |
Iron 1 mg | 7 % |
Potassium 748 mg | 16 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher
Fat | 21 g | 33 % |
---|---|---|
Saturated | 7 g | 33 % |
Trans | 0 g | – |
Monounsaturated | 11 g | – |
Polyunsaturated | 2 g | – |
Carbs | 23 g | 8 % |
Fiber | 3 g | 11 % |
Total Sugars | 10 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 11 g | 22 % |
Cholesterol | 26 mg | 9 % |
Sodium | 737 mg | 31 % |
Calcium | 260 mg | 26 % |
Magnesium | 43 mg | 10 % |
Potassium | 748 mg | 16 % |
Iron | 1 mg | 7 % |
Zinc | 1 mg | 14 % |
Phosphorus | 276 mg | 39 % |
Vitamin A | 99 Вµg | 11 % |
Vitamin C | 17 mg | 19 % |
Thiamin (B1) | 0 mg | 16 % |
Riboflavin (B2) | 1 mg | 45 % |
Niacin (B3) | 3 mg | 20 % |
Vitamin B6 | 0 mg | 27 % |
Folate (Equivalent) | 36 Вµg | 9 % |
Folate (Food) | 36 Вµg | – |
Vitamin B12 | 1 Вµg | 33 % |
Vitamin D | 2 Вµg | 14 % |
Vitamin E | 2 mg | 14 % |
Vitamin K | 22 Вµg | 18 % |
Source: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/crema-de-champinones-thermomix-fid-960639
También interesante sobre crema champiñones thermomix:
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¿Qué propiedades tiene la crema de champiñones?
Poseen vitaminas como la D, la C o la B6. También ácido fólico y minerales como el yodo, el manganeso, el selenio, el hierro o el fósforo. Los champiñones además nos aportan una pequeña cantidad de fibra y gran cantidad de agua (un 90%), por lo que son muy diuréticos.
2.Crema de champiñones con Thermomix
Crema de champiñones con Thermomix
Ingredients
- una bandeja de champiñones unos 300 grs más o menos
- 1 patata mediana 90 grs
- 1 cebolla
- 2 ctas de aceite de oliva
- agua
- sal
- un poco de nuez noscada opcional
Instructions
- PASO 1
- Limpiamos los champiñones ( guardamos dos para cortar en lonchas y adornar el plato) ponemos en el vaso del thermomix. Pelamos la patata y la cebolla y hacemos unos trozos y agregamos al vaso, picamos todo 2 segundos, velocidad 5.
- Añadimos el aceite y programamos 10 minutos, 100°, velocidad 1.
- Acabado el tiempo añadimos el agua, la sal y la nuez noscada, programamos 15 minutos, 100°, velocidad 2. Acabado el tiempo trituramos un minuto velocidad 10.
- A la hora de servir ponemos la crema y encima los champiñones guardados cortados en lonchas.
Nutrition Facts
2 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 178 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 14 g | 22 % | |
Saturated Fat 2 g | 11 % | |
Trans Fat – | ||
Cholesterol 0 mg | 0 % | |
Sodium 305 mg | 13 % | |
Total Carbohydrate 13 g | 4 % | |
Dietary Fiber 2 g | 8 % | |
Total Sugars 3 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 2 g | 3 % |
Vitamin D 0 Вµg | 0 % |
---|---|
Calcium 21 mg | 2 % |
Iron 1 mg | 3 % |
Potassium 266 mg | 6 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: sugar Conscious * plant Based * vegan * vegetarian * pescatarian * mediterranean * dairy Free * gluten Free * wheat Free * egg Free * milk Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher * b Healthy
Fat | 14 g | 22 % |
---|---|---|
Saturated | 2 g | 11 % |
Trans | – | – |
Monounsaturated | 10 g | – |
Polyunsaturated | 1 g | – |
Carbs | 13 g | 4 % |
Fiber | 2 g | 8 % |
Total Sugars | 3 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 2 g | 3 % |
Cholesterol | 0 mg | 0 % |
Sodium | 305 mg | 13 % |
Calcium | 21 mg | 2 % |
Magnesium | 17 mg | 4 % |
Potassium | 266 mg | 6 % |
Iron | 1 mg | 3 % |
Zinc | 0 mg | 2 % |
Phosphorus | 47 mg | 7 % |
Vitamin A | 0 Вµg | 0 % |
Vitamin C | 11 mg | 13 % |
Thiamin (B1) | 0 mg | 6 % |
Riboflavin (B2) | 0 mg | 5 % |
Niacin (B3) | 1 mg | 5 % |
Vitamin B6 | 0 mg | 14 % |
Folate (Equivalent) | 20 Вµg | 5 % |
Folate (Food) | 20 Вµg | – |
Vitamin B12 | 0 Вµg | 0 % |
Vitamin D | 0 Вµg | 0 % |
Vitamin E | 2 mg | 13 % |
Vitamin K | 9 Вµg | 8 % |
Source: https://www.rebanando.com/receta-56667-crema-de-champinones-dieta-en-tu-linea.htm
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3.Crema de champiñones con Thermomix fácil y sabrosa
Crema de champiñones con Thermomix fácil y sabrosa
Ingredients
- 400 g champiñones
- 250 g patatas
- 50 g mantequilla
- 100 g puerros
- 500 g leche entera
- 2 ud quesitos de porción
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta
Instructions
- Paso 1
- Calentar la mantequilla en Thermomix durante 2 minutos temperatura 100ºC, velocidad 1.
- Añadir los champiñones limpios, las patatas troceadas, el puerro troceado y triturar durante 5 seg a velocidad 5.
- Paso 2
- Agregar la leche, la sal y la pimienta. Cocer durante 20 minutos, temperatura 90ºC velocidad 1.
- Corregir de sal e incorporar los quesitos. Triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- Listo para servir.
Nutrition Facts
4 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 308 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 19 g | 30 % | |
Saturated Fat 12 g | 58 % | |
Trans Fat 1 g | ||
Cholesterol 54 mg | 18 % | |
Sodium 740 mg | 31 % | |
Total Carbohydrate 24 g | 8 % | |
Dietary Fiber 3 g | 11 % | |
Total Sugars 10 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 12 g | 24 % |
Vitamin D 2 Вµg | 14 % |
---|---|
Calcium 265 mg | 26 % |
Iron 2 mg | 9 % |
Potassium 805 mg | 17 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher
Fat | 19 g | 30 % |
---|---|---|
Saturated | 12 g | 58 % |
Trans | 1 g | – |
Monounsaturated | 5 g | – |
Polyunsaturated | 1 g | – |
Carbs | 24 g | 8 % |
Fiber | 3 g | 11 % |
Total Sugars | 10 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 12 g | 24 % |
Cholesterol | 54 mg | 18 % |
Sodium | 740 mg | 31 % |
Calcium | 265 mg | 26 % |
Magnesium | 47 mg | 11 % |
Potassium | 805 mg | 17 % |
Iron | 2 mg | 9 % |
Zinc | 2 mg | 15 % |
Phosphorus | 305 mg | 44 % |
Vitamin A | 201 Вµg | 22 % |
Vitamin C | 17 mg | 19 % |
Thiamin (B1) | 0 mg | 17 % |
Riboflavin (B2) | 1 mg | 54 % |
Niacin (B3) | 4 mg | 28 % |
Vitamin B6 | 0 mg | 31 % |
Folate (Equivalent) | 53 Вµg | 13 % |
Folate (Food) | 53 Вµg | – |
Vitamin B12 | 1 Вµg | 31 % |
Vitamin D | 2 Вµg | 14 % |
Vitamin E | 1 mg | 5 % |
Vitamin K | 15 Вµg | 12 % |
Source: https://cookpad.com/es/recetas/11548821-crema-de-champinones-con-thermomix-facil-y-sabrosa
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4.Crema de calabacín y champiñón sin patata en Thermomix
Crema de calabacín y champiñón sin patata en Thermomix
Ingredients
- 1 calabacín
- 1/2 bandeja champiñones
- 1/2 cebolla
- 1 trocito puerro
- 1 zanahoria
- 450 gramos agua
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas margarina
- 50 gramos queso rallado
Instructions
- Paso 1
- Lavar el puerro y la cebolla y poner en el vaso del Thermomix. Programar 3 segundos a velocidad 4 y bajar lo que haya en las paredes con la espátula.
- Paso 2
- Añadir el calabacín cortado a trozos, los champiñones laminados y lavados y la zanahoria pelada, cortada y lavada.
- Paso 3
- Agregar el agua y la sal y programar 15 minutos en varoma y velocidad 2
- Paso 4
- Agregar las dos cucharaditas de margarina, el queso y programar de 4 a 8 progresivo durante un minuto. Probar de sal y si os gusta más triturado... triturar más en turbo.
- Paso 5
- Servir y disfrutar.
Nutrition Facts
4 servings per container
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 98 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 6 g | 10 % | |
Saturated Fat 3 g | 14 % | |
Trans Fat 0 g | ||
Cholesterol 13 mg | 4 % | |
Sodium 526 mg | 22 % | |
Total Carbohydrate 7 g | 2 % | |
Dietary Fiber 2 g | 6 % | |
Total Sugars 3 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 4 g | 8 % |
Vitamin D 0 Вµg | 1 % |
---|---|
Calcium 114 mg | 11 % |
Iron 1 mg | 4 % |
Potassium 247 mg | 5 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: sugar Conscious * keto Friendly * vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher * b Healthy
Fat | 6 g | 10 % |
---|---|---|
Saturated | 3 g | 14 % |
Trans | 0 g | – |
Monounsaturated | 2 g | – |
Polyunsaturated | 1 g | – |
Carbs | 7 g | 2 % |
Fiber | 2 g | 6 % |
Total Sugars | 3 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 4 g | 8 % |
Cholesterol | 13 mg | 4 % |
Sodium | 526 mg | 22 % |
Calcium | 114 mg | 11 % |
Magnesium | 22 mg | 5 % |
Potassium | 247 mg | 5 % |
Iron | 1 mg | 4 % |
Zinc | 1 mg | 6 % |
Phosphorus | 96 mg | 14 % |
Vitamin A | 179 Вµg | 20 % |
Vitamin C | 13 mg | 14 % |
Thiamin (B1) | 0 mg | 5 % |
Riboflavin (B2) | 0 mg | 10 % |
Niacin (B3) | 1 mg | 3 % |
Vitamin B6 | 0 mg | 13 % |
Folate (Equivalent) | 32 Вµg | 8 % |
Folate (Food) | 32 Вµg | – |
Vitamin B12 | 0 Вµg | 5 % |
Vitamin D | 0 Вµg | 1 % |
Vitamin E | 1 mg | 4 % |
Vitamin K | 14 Вµg | 12 % |
Source: https://cookpad.com/es/recetas/7306686-crema-de-calabacin-y-champinon-sin-patata-en-thermomix
También interesante sobre crema champiñones thermomix:
¿Qué pasa si se come mucho champiñón?
Comer champiñones en mal estado puede provocar problemas gastrointestinales y, en ciertos casos, una intoxicación más grave, por lo tanto, es muy importante asegurarse que los champiñones estén en buen estado.
¿Por qué no se lavan los champiñones?
5.Crema de Champiñones en Thermomix
Crema de Champiñones en Thermomix
Ingredients
- 250 – 300 gr de champiñones.
- 250 – 300 gr de patatas.
- 500 de leche entera puedes hacerla con nata o sustituir con agua si quieres la opción vegana
- 50 gr de mantequilla.
- 2 quesitos de porción.
- 100 gr de puerro.
- Sal y pimienta al gusto.
Instructions
- Para cocinar esta receta con thermomix, debes tener primero todos los ingredientes listos.
- Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda, no los laves directamente en el agua pues estos absorberán líquido y eso afectará la textura de la crema, cosa que no queremos
- Tan pronto hayas limpiado los champiñones, lava, pela y trocea las patatas en cuartos,
- Repite el paso anterior ahora con los puerros y déjalos listos para empezar con la cocción.
- Escurre muy bien cada ingrediente, la idea es eliminar todo exceso de líquido que pueda afectar la textura de nuestra rica crema.
- Ahora que están los ingredientes listos. Derrite la mantequilla en el vaso de la thermomix, esto lo hacemos programando unos 100° de temperatura y poniendo a cocer a velocidad 1 durante 2. Cuando se haya derretido por completo puedes proseguir con la receta.
- Agrega ahora los champiñones, las patatas troceadas y el puerro también troceado, tritura todo junto estableciendo el funcionamiento de la thermomix a una velocidad de nivel 5 por unos 5 – 6 segundos.
- Si los trozos de los ingredientes no están aun con similar tamaño, tritura por unos segundos más
- Ya con los ingredientes bien triturados procede a añadir ahora la leche, la sal y la pimienta a tu gusto.
- Programa ahora el tiempo de cocción de 20 minutos a una temperatura de 90º con velocidad 1, algo muy importante, cuida que no tenga en cubilete.
- Pasado el tiempo programado, verifica que esté bien de sal a tu gusto, si le falta agrégala a ahora junto a los quesitos y tritura una última vez por 1 minuto con la velocidad progresiva entre 5 y 10.
- Esta receta también puede ser vegana, para ello solo sustituye la mantequilla, la leche y el queso, por aceite de oliva virgen extra, agua y caldo de verduras. Puedes también agregarle algunos cuadros de soja para ayudar en la textura o solo para agregarle por encima.
- Cuando esté lista, sirve mientras esté caliente.
Notes
Y si eres de los que piensan que nunca es suficiente cuando se trata de champiñones, puedes tomar unos cuatro champiñones, trocearlos, sofreírlos y luego agregarlos a la crema junto a un poco de perejil para resaltar la frescura.
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 692 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 28 g | 43 % | |
Saturated Fat 17 g | 85 % | |
Trans Fat 1 g | ||
Cholesterol 90 mg | 30 % | |
Sodium 775 mg | 32 % | |
Total Carbohydrate 97 g | 32 % | |
Dietary Fiber 3 g | 12 % | |
Total Sugars 81 g | ||
Includes – Added Sugars | ||
Protein 19 g | 38 % |
Vitamin D 1 Вµg | 5 % |
---|---|
Calcium 534 mg | 53 % |
Iron 2 mg | 10 % |
Potassium 1,112 mg | 24 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: balanced * vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * egg Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * kosher
Fat | 28 g | 43 % |
---|---|---|
Saturated | 17 g | 85 % |
Trans | 1 g | – |
Monounsaturated | 7 g | – |
Polyunsaturated | 1 g | – |
Carbs | 97 g | 32 % |
Fiber | 3 g | 12 % |
Total Sugars | 81 g | – |
Added Sugars | – | – |
Protein | 19 g | 38 % |
Cholesterol | 90 mg | 30 % |
Sodium | 775 mg | 32 % |
Calcium | 534 mg | 53 % |
Magnesium | 72 mg | 17 % |
Potassium | 1,112 mg | 24 % |
Iron | 2 mg | 10 % |
Zinc | 2 mg | 22 % |
Phosphorus | 540 mg | 77 % |
Vitamin A | 249 Вµg | 28 % |
Vitamin C | 22 mg | 24 % |
Thiamin (B1) | 0 mg | 22 % |
Riboflavin (B2) | 1 mg | 75 % |
Niacin (B3) | 4 mg | 23 % |
Vitamin B6 | 0 mg | 32 % |
Folate (Equivalent) | 59 Вµg | 15 % |
Folate (Food) | 59 Вµg | – |
Vitamin B12 | 1 Вµg | 33 % |
Vitamin D | 1 Вµg | 5 % |
Vitamin E | 1 mg | 6 % |
Vitamin K | 17 Вµg | 14 % |
Source: https://vadetartas.com/cocer/crema-de-champinones-thermomix/
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¿Por qué inflaman los champiñones?
¿Qué enfermedades previene el champiñón?
Originario de Europa y América, el champiñón es fuente de vitaminas del Grupo B y D además de minerales como el potasio, el fósforo y el hierro, entre otros. Esta composición lo convierte en un posible aliado en la prevención de enfermedades como el cáncer, la diabetes o el deterioro cognitivo.