5 Simple Recetas Gofres Thermomix
Puede afinar su búsqueda de Gofres Thermomix de varias maneras, como por ejemplo por el número de personas para las que va a cocinar, el número de calorías por ración y el tiempo total que tiene para preparar el plato. Allí podrá encontrar muchos de los métodos de cocción más solicitados. Al ser tan conocido, barato y de fácil acceso, este libro se ha convertido en una lectura esencial para muchos de mi generación. Disfruta de tu comida!
1.Gofres en la Thermomix (receta rápida)
Gofres en la Thermomix (receta rápida)
Ingredients
- 500 grs de harina de trigo
- 1 sobre de polvo de hornear
- levadura química tipo royal - cada sobre son 10 o 15 gramos según la marca.
- 4 huevos
- medianos
- 100 grs de azúcar
- 250 grs de leche entera
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 150 grs de mantequilla
- no vale margarina
Instructions
- 1
- Echa los huevos al vaso de la thermomix y coloca la mariposa. Programa 2 minutos a 37ºC a velocidad 3, esto los dejará bien cremosos.
- 2
- Con cuidado, quita la mariposa, reserva el huevo batido y enjuaga el vaso de la thermomix.
- 3
- Añade la mantequilla y derrítela programando 3 minuto a 50ºC a velocidad 2.
- 4
- Incorpora el azúcar, la leche, la vainilla, el huevo batido, la pizca de sal y programa 20 segundos a velocidad 4.
- 5
- Añade la harina de trigo y el sobre de levadura química y programa 40 segundos a velocidad 3 y 1/2.
- Preparación en una gofrera
- 6
- Calienta la gofrera y con ayuda de una brocha de cocina o una servilleta unta un poco de mantequilla en ambas caras.
- 7
- Coloca la mezcla hasta llenar el monde sin salirte y cierra la gofrera. Espera a que estén bien doraditos, sácalo, dejalo reposar y mientras tanto repite este paso hasta que se acabe la mezcla.
- Preparación en el horno con molde
- 8
- Precalienta el horno a 220ºC con calur arriba y abajo y engrasa un molde para gofres con un poco de mantequilla.
- 9
- Llena el molde con la mezcla de gofres que preparamos y lleva al horno por 8 minutos o hasta que estén bien dorados. Desmolda, deja reposar un poco y repite hasta que se acabe el preparado
Nutrition Facts
10 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 370 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 15 g | 23 % | |
| Saturated Fat 9 g | 44 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 99 mg | 33 % | |
| Sodium 195 mg | 8 % | |
| Total Carbohydrate 50 g | 17 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 5 % | |
| Total Sugars 12 g | ||
| Includes 10 g Added Sugars | ||
| Protein 8 g | 16 % | |
| Vitamin D 1 Вµg | 6 % |
|---|---|
| Calcium 181 mg | 18 % |
| Iron 3 mg | 16 % |
| Potassium 115 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 15 g | 23 % |
|---|---|---|
| Saturated | 9 g | 44 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 4 g | – |
| Polyunsaturated | 1 g | – |
| Carbs | 50 g | 17 % |
| Fiber | 1 g | 5 % |
| Total Sugars | 12 g | – |
| Added Sugars | 10 g | – |
| Protein | 8 g | 16 % |
| Cholesterol | 99 mg | 33 % |
| Sodium | 195 mg | 8 % |
| Calcium | 181 mg | 18 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Potassium | 115 mg | 2 % |
| Iron | 3 mg | 16 % |
| Zinc | 1 mg | 6 % |
| Phosphorus | 291 mg | 42 % |
| Vitamin A | 142 Вµg | 16 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 34 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 29 % |
| Niacin (B3) | 3 mg | 19 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 5 % |
| Folate (Equivalent) | 155 Вµg | 39 % |
| Folate (Food) | 24 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 12 % |
| Vitamin D | 1 Вµg | 6 % |
| Vitamin E | 1 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 1 % |
Source: https://enlathermomix.com/recetas/gofres-en-la-thermomix-receta-rapida
También interesante sobre gofres thermomix:
¿Se puede utilizar la mezcla para panqueques en una máquina para hacer gofres?
Para utilizar su mezcla para panqueques para hacer gofres, tendrá que añadir un poco de aceite adicional para utilizarla como receta para gofres. Esta es la fórmula: Por cada taza de mezcla para panqueques seca, basta con añadir 2 cucharadas extra de aceite.
¿Para qué se puede utilizar una minigafetera?
Hay muchas otras cosas que puedes hacer con la Mini Waffle Maker de Dash, como hacer queso a la plancha y otros sándwiches, cocinar huevos, hacer un puré de patatas y ser creativo con las recetas de postres. Definitivamente es un aparato con el que puedes divertirte en la cocina.
2.Gofres sin gluten Thermomix (celíacos)
Gofres sin gluten Thermomix (celíacos)
Equipment
- Thermomix, Masas
- Belga
- Amasar
Ingredients
- 500 g de harina sin gluten beiker
- 150 g de mantequilla fundida
- 150 g de azúcar
- 500 g de leche
- 5 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo tipo royal
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 1 pizca de ron opcional
Instructions
- Pon todos los ingredientes de la masa en el vaso y programa 20 segundos, velocidad 6. Vierte la masa en un bol, cubre con film transparente y deja reposar 30 minutos.
- Calienta bien la gofrera. Coloca 1 cucharada colmada de mas en cada hueco de la gofrera y cierra. Deja que se doren bien. Puedes abrir de vez en cuando y tocarlos con una cuchara de madera para comprobar si están crujientes por fuera. Repite la operación hasta terminar la masa.
Notes
Nutrition Facts
24 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 163 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 7 g | 11 % | |
| Saturated Fat 4 g | 19 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 49 mg | 16 % | |
| Sodium 46 mg | 2 % | |
| Total Carbohydrate 22 g | 7 % | |
| Dietary Fiber 2 g | 8 % | |
| Total Sugars 8 g | ||
| Includes 6 g Added Sugars | ||
| Protein 4 g | 8 % | |
| Vitamin D 1 Вµg | 4 % |
|---|---|
| Calcium 65 mg | 7 % |
| Iron 1 mg | 6 % |
| Potassium 42 mg | 1 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: low Sodium * low Potassium * kidney Friendly * vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * kosher
| Fat | 7 g | 11 % |
|---|---|---|
| Saturated | 4 g | 19 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 2 g | – |
| Polyunsaturated | 0 g | – |
| Carbs | 22 g | 7 % |
| Fiber | 2 g | 8 % |
| Total Sugars | 8 g | – |
| Added Sugars | 6 g | – |
| Protein | 4 g | 8 % |
| Cholesterol | 49 mg | 16 % |
| Sodium | 46 mg | 2 % |
| Calcium | 65 mg | 7 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Potassium | 42 mg | 1 % |
| Iron | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0 mg | 2 % |
| Phosphorus | 66 mg | 9 % |
| Vitamin A | 67 Вµg | 7 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 6 % |
| Niacin (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
| Folate (Equivalent) | 5 Вµg | 1 % |
| Folate (Food) | 5 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 8 % |
| Vitamin D | 1 Вµg | 4 % |
| Vitamin E | 0 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 0 % |
Source: https://laalacenademo.es/recetas-thermomix/masas/gofres-sin-gluten-thermomix-celiacos/2443/
También interesante sobre gofres thermomix:
¿Hay que poner huevos en los gofres?
Esta receta de gofres sin huevo es un desayuno delicioso y fácil de hacer. Sí, ¡se pueden hacer gofres sin huevo! Y esta receta se puede adaptar a las alergias alimentarias más comunes: sin huevo, sin lácteos o veganos. Haz estos gofres sin huevo si simplemente te quedas sin huevos para tu receta habitual.
¿Es la masa de las tortitas lo mismo que la de los gofres?
¿Cuál es la diferencia entre los rebozados? Tanto las recetas de gofres como las de tortitas comparten algunos de los ingredientes básicos, como los huevos, la leche y la harina, pero sus rebozados no son iguales. Los gofres suelen contener más grasa y a veces más azúcar.
3.Gofres fáciles con Thermomix
Gofres fáciles con Thermomix
Ingredients
- 175 gramos de leche
- 1 huevo
- Un poquito de sal
- 60 gramos de mantequilla
- 45 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de harina
- 1/2 sobre de levadura
Instructions
- 1
- Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso la leche, los huevos, la mantequilla, programamos 1 minuto a velocidad 5.
- 2
- Mezclado bien todos los ingredientes ahora echamos, la harina, el medio sobre de levadura, un poquito de sal, el azúcar moreno, ponemos de nuevo 30 segundos a velocidad 5.
- 3
- Un a vez mezclada la masa, la ponemos en un plato o una fuente, la tapamos con film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 15 o 20 minutos.
- 4
- Una vez pasado el tiempo, untamos las placas de la gofrera con un poquito de aceite y vamos a echar la mezcla cubriendo bien la placa con la masa y dejamos preparar, no ponemos tiempo ya que dependerá del tiempo que tarde la cofrera.
- 5
- Bueno pues ahora viene lo mejor rellenamos nuestro gofre casero, en nuestro caso nata y chocolate, pero ya sabéis que podéis rellenarlo con lo que queráis, espero que os guste nuestra dulce receta.
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 266 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 12 g | 19 % | |
| Saturated Fat 7 g | 36 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 61 mg | 20 % | |
| Sodium 62 mg | 3 % | |
| Total Carbohydrate 34 g | 11 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 4 % | |
| Total Sugars 11 g | ||
| Includes 9 g Added Sugars | ||
| Protein 6 g | 11 % | |
| Vitamin D 1 Вµg | 5 % |
|---|---|
| Calcium 59 mg | 6 % |
| Iron 1 mg | 3 % |
| Potassium 112 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: low Sodium * low Potassium * kidney Friendly * vegetarian * pescatarian * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 12 g | 19 % |
|---|---|---|
| Saturated | 7 g | 36 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 3 g | – |
| Polyunsaturated | 1 g | – |
| Carbs | 34 g | 11 % |
| Fiber | 1 g | 4 % |
| Total Sugars | 11 g | – |
| Added Sugars | 9 g | – |
| Protein | 6 g | 11 % |
| Cholesterol | 61 mg | 20 % |
| Sodium | 62 mg | 3 % |
| Calcium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Potassium | 112 mg | 2 % |
| Iron | 1 mg | 3 % |
| Zinc | 1 mg | 5 % |
| Phosphorus | 87 mg | 12 % |
| Vitamin A | 112 Вµg | 12 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 1 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 4 % |
| Folate (Equivalent) | 31 Вµg | 8 % |
| Folate (Food) | 31 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 11 % |
| Vitamin D | 1 Вµg | 5 % |
| Vitamin E | 0 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 1 % |
Source: https://www.yococino.org/receta-thermomix/gofres-faciles-tm5/
También interesante sobre gofres thermomix:
¿Qué grosor debe tener la masa de los gofres?
La masa de los gofres debe ser más fina que la de las tortitas. Cuando se preparan tortitas, se desea que la masa sea espesa para hacer tortitas gruesas y esponjosas. La masa de los gofres debe ser más fina para obtener un gofre ligero y aireado. Sin embargo, si la masa es demasiado fina, habrá demasiado aire en el gofre.
¿Cuánto tiempo se cocinan los gofres en una gofrera?
El tiempo de cocción depende de su gofrera y de la cantidad de masa que utilice. Una gofrera suele tardar entre 4 y 6 minutos en cocinar completamente un gofre. Asegúrese de consultar el manual para obtener información específica.
4.Gofres de Nutella
Gofres de Nutella
Ingredients
- Mantequilla - 150 gramos
- Huevos - 4
- Maizena - 50 gramos
- Azucar - 120 gramos
- Vainilla - 2 cucharaditas
- Levadura Royal - 1 sobre
- Harina - 400 gramos
- Miel - 50 gramos
- Leche Fria - 50 ml
- Sal - Una pizca
- Nutella - Al gusto
Instructions
- Vamos a echar en el vaso de la Thermomix la harina junto con la mantequilla, la levadura, la sal, el azucar, los huevos, la miel, la vainilla y la leche y mezclamos durante 20 segundos a Velocidad 6.
- Vertimos en un bol y dejamos reposar durante 20 minutos tapado con un film o un paño. Mientras tanto precalentamos la gofrera.
- Echamos una cucharada de la masa que tenemos reservada y cerramos hasta dejar que la masa se dore bien. Vamos controlando que estén crujientes por fuera que es como mas sabrosos están.
- Repetimos la operación hasta que acabemos la masa que, dependiendo de las cucharadas, serán entre 8 y 12 gofres. Servimos acompañando los gofres con lo que nos guste como mermelada, nada o chocolate.
Nutrition Facts
8 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 455 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 18 g | 28 % | |
| Saturated Fat 11 g | 53 % | |
| Trans Fat 1 g | ||
| Cholesterol 121 mg | 40 % | |
| Sodium 56 mg | 2 % | |
| Total Carbohydrate 65 g | 22 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 6 % | |
| Total Sugars 21 g | ||
| Includes 20 g Added Sugars | ||
| Protein 8 g | 17 % | |
| Vitamin D 1 Вµg | 5 % |
|---|---|
| Calcium 32 mg | 3 % |
| Iron 1 mg | 6 % |
| Potassium 101 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * peanut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 18 g | 28 % |
|---|---|---|
| Saturated | 11 g | 53 % |
| Trans | 1 g | – |
| Monounsaturated | 5 g | – |
| Polyunsaturated | 1 g | – |
| Carbs | 65 g | 22 % |
| Fiber | 1 g | 6 % |
| Total Sugars | 21 g | – |
| Added Sugars | 20 g | – |
| Protein | 8 g | 17 % |
| Cholesterol | 121 mg | 40 % |
| Sodium | 56 mg | 2 % |
| Calcium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Potassium | 101 mg | 2 % |
| Iron | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 1 mg | 6 % |
| Phosphorus | 108 mg | 15 % |
| Vitamin A | 166 Вµg | 18 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 1 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 5 % |
| Folate (Equivalent) | 24 Вµg | 6 % |
| Folate (Food) | 24 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 11 % |
| Vitamin D | 1 Вµg | 5 % |
| Vitamin E | 1 mg | 5 % |
| Vitamin K | 2 Вµg | 1 % |
Source: https://recetasthermomix.net/gofres/#
También interesante sobre gofres thermomix:
¿Puedo utilizar mezcla para tortitas en lugar de harina?
Una vez que tengas tu mezcla para panqueques y una receta de galletas con chispas de chocolate (ésta es la que usó Nathan, con mucho éxito), todo lo que tienes que hacer es medir una proporción de 1:1, de modo que cada taza de harina pedida en la receta puede ser sustituida por una taza de mezcla para panqueques.
¿Hay alguna forma de hacer gofres sin una gofrera?
Caliente una sartén mediana a fuego medio y rocíe con aceite en aerosol. Añadir aproximadamente ½ taza de masa en el centro de la sartén. Cocinar hasta que se formen burbujas alrededor de los bordes y los gofres sean fáciles de voltear, unos 3 minutos, luego voltear y cocinar 2 minutos más. Repita la operación con el resto de la masa.
5.Masa de Gofres con Thermomix
Masa de Gofres con Thermomix
Ingredients
- 400 g de harina todo uso la normal de trigo
- 1 sobre de levadura tipo royal, puede ser de otra marca
- 2 pizcas de sal
- 150 g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 60 g de miel
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 150 g de mantequilla fundida
- 50 g de leche fría
Instructions
- Pon todos los ingredientes de la masa en el vaso y programa 20 segundos, velocidad 6. Vierte la masa en un bol, cubre con film transparente y deja reposar 30 minutos.
- Calienta bien la gofrera. Coloca 1 cucharada colmada de mas en cada hueco de la gofrera y cierra. Deja que se doren bien. Puedes abrir de vez en cuando y tocarlos con una cuchara de madera para comprobar si están crujientes por fuera. Repite la operación hasta terminar la masa.
Notes
También puedes añadir unas pepitas de chocolate o trocitos de fruta cuando pongas la masa en la gofrera.
Nutrition Facts
10 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 366 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 15 g | 23 % | |
| Saturated Fat 8 g | 42 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 107 mg | 36 % | |
| Sodium 63 mg | 3 % | |
| Total Carbohydrate 51 g | 17 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 5 % | |
| Total Sugars 20 g | ||
| Includes 20 g Added Sugars | ||
| Protein 7 g | 14 % | |
| Vitamin D 1 Вµg | 5 % |
|---|---|
| Calcium 27 mg | 3 % |
| Iron 2 mg | 13 % |
| Potassium 92 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Nutrition claims: low Sodium * low Potassium * kidney Friendly * vegetarian * pescatarian * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 15 g | 23 % |
|---|---|---|
| Saturated | 8 g | 42 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 4 g | – |
| Polyunsaturated | 1 g | – |
| Carbs | 51 g | 17 % |
| Fiber | 1 g | 5 % |
| Total Sugars | 20 g | – |
| Added Sugars | 20 g | – |
| Protein | 7 g | 14 % |
| Cholesterol | 107 mg | 36 % |
| Sodium | 63 mg | 3 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Potassium | 92 mg | 2 % |
| Iron | 2 mg | 13 % |
| Zinc | 1 mg | 6 % |
| Phosphorus | 95 mg | 14 % |
| Vitamin A | 137 Вµg | 15 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 34 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 26 % |
| Niacin (B3) | 3 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 5 % |
| Folate (Equivalent) | 143 Вµg | 36 % |
| Folate (Food) | 39 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 9 % |
| Vitamin D | 1 Вµg | 5 % |
| Vitamin E | 1 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 1 % |
Source: https://laalacenademo.es/recetas-thermomix/masas/gofres-thermomix/2436/
También interesante sobre gofres thermomix:
¿Es la mezcla para panqueques y gofres lo mismo que Bisquick?
Mezcla para panqueques – La mezcla para panqueques es muy parecida a Bisquick, pero puede dar un resultado ligeramente más dulce debido a su contenido de azúcar. Mezcla para hornear Jiffy – Utilice la mezcla para hornear Jiffy en lugar de Bisquick y obtenga resultados deliciosos.
¿La masa de los gofres debe ser más gruesa que la de las tortitas?
Agente leudante: La mayoría de las masas de gofres contienen levadura en polvo o bicarbonato para conseguir un interior esponjoso. Las recetas de tortitas americanas también contienen agentes leudantes, pero las tortitas del Reino Unido tienden a ser más planas y a parecerse a los crêpes. 4. Consistencia: La masa de los gofres es más espesa que la de las tortitas.
