Receta

Las 5 Mejores Recetas Torta de Avena

Ana Espejo

Puede afinar su búsqueda de Gofres Thermomix de varias maneras, como por ejemplo por el número de personas para las que va a cocinar, el número de calorías por ración y el tiempo total que tiene para preparar el plato. Allí podrá encontrar muchos de los métodos de cocción más solicitados. Al ser tan conocido, barato y de fácil acceso, este libro se ha convertido en una lectura esencial para muchos de mi generación. Disfruta de tu comida!

1.Bizcocho de avena y plátano sin azúcar


Bizcocho de avena y plátano sin azúcar

En este bizcocho el sabor dulce lo aportan los azúcares naturales de los plátanos maduros. Además gracias a la fruta queda muy jugoso y se conserva bien sin quedarse seco durante varios días. Especialmente rico para los desayunos y meriendas de tu bebé y muy fácil de preparar ¡anímate a probarlo!
Total Time 1 hr
Servings 7

Ingredients
  

  • 250 g de harina de avena
  • 3 plátanos muy maduros
  • 2 huevos grandes
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de polvo de hornear levadura química
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo

Instructions
 

  • Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  • Pela los plátanos y en un cuenco grande machácalos con un tenedor hasta tener un puré.
  • Pon en el vaso de la batidora los huevos, el aceite de oliva y la esencia de vainilla. Mezcla con la batidora hasta que esté todo integrado. Vierte esta mezcla en el cuenco con el puré de plátano y remueve para mezclar bien.
  • Echa en el cuenco la harina de avena, el polvo de hornear y la canela, y remueve con una cuchara de madera o espátula hasta tener una masa.
  • Unta un molde de bizcocho alargado con aceite de oliva y espolvorea con harina. Vierte la masa en el molde.
  • Hornea durante 50 minutos, los 10 últimos minutos de horneado tápalo con un poco de papel de aluminio.
  • Pasados los 50 minutos pincha con un cuchillo y si sale limpio ya está hecho. Deja que el bizcocho se enfríe un poco y luego desmóldalo.
  • Corta en porciones y ya puedes ofrecerlo a tu bebé ¡le va a encantar!

Notes

Para que el bizcocho sea dulce es muy importante que los plátanos estén muy MUY maduros, con pintas negras en la piel y blandos.
Añade un puñado de nueces machacadas para darle más sabor.

Nutrition Facts

7 servings per container

Amount Per Serving
Calories 304
% Daily Value*
Total Fat 15 g 23 %
Saturated Fat 3 g 13 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 53 mg 18 %
Sodium 80 mg 3 %
Total Carbohydrate 35 g 12 %
Dietary Fiber 4 g 15 %
Total Sugars 6 g
Includes – Added Sugars
Protein 8 g 15 %
Vitamin D 0 Вµg 2 %
Calcium 80 mg 8 %
Iron 2 mg 11 %
Potassium 331 mg 7 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: low Sodium * vegetarian * pescatarian * mediterranean * dairy Free * gluten Free * wheat Free * milk Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Sugar Added * sulphite Free * fodmap Free * kosher * b Healthy

Fat 15 g 23 %
Saturated 3 g 13 %
Trans 0 g
Monounsaturated 9 g
Polyunsaturated 3 g
Carbs 35 g 12 %
Fiber 4 g 15 %
Total Sugars 6 g
Added Sugars
Protein 8 g 15 %
Cholesterol 53 mg 18 %
Sodium 80 mg 3 %
Calcium 80 mg 8 %
Magnesium 67 mg 16 %
Potassium 331 mg 7 %
Iron 2 mg 11 %
Zinc 1 mg 13 %
Phosphorus 266 mg 38 %
Vitamin A 24 Вµg 3 %
Vitamin C 4 mg 5 %
Thiamin (B1) 0 mg 22 %
Riboflavin (B2) 0 mg 11 %
Niacin (B3) 1 mg 5 %
Vitamin B6 0 mg 19 %
Folate (Equivalent) 28 Вµg 7 %
Folate (Food) 28 Вµg
Vitamin B12 0 Вµg 5 %
Vitamin D 0 Вµg 2 %
Vitamin E 2 mg 13 %
Vitamin K 8 Вµg 6 %

Source: https://www.recetasparamibebe.com/bizcocho-de-avena-y-platano-sin-azucar/

También interesante sobre torta de avena:

¿Son saludables las tortas de avena?

Se ha demostrado que una dieta rica en fibra reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes de tipo 2 y cáncer de intestino. Tanto si eliges una torta de avena para comer, un bizcocho sin gluten para tomar una taza o una bolsa de snacks de camino al gimnasio, estarás añadiendo fibra vital a tu dieta.

¿Qué le pones a un pastel de avena?

Las tortas de avena son un tentempié delicioso y fácil. Puedes acompañarlas de salsa de tomate y queso, mermelada, mantequilla de cacahuete, plátano… ¡lo que quieras! También son deliciosas con sopa.

2.Receta de Torta de Avena


Receta de Torta de Avena

¿Quieres preparar un postre que además de ser saludable también sea delicioso? ¡Lo tenemos! Una torta de avena; una delicia para el paladar y para tu organismo en general, ya que le brindara a tu cuerpo la cantidad de fibra que necesita para estar con energía, verse y sentirse bien. Si quieres saber cómo hacer una torta de avena, este lugar es para ti, y tranquila no necesitas muchos ingredientes. Échale un vistazo a nuestra receta y disfruta preparando un postre muy nutritivo.
Prep Time 50 mins
Cook Time 30 mins
Servings 4

Ingredients
  

  • Para la base
  • 1 taza de harina de trigo
  • ½ taza de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ cucharada de polvo para hornear
  • ½ cucharada de mantequilla
  • Esencia de vainilla al gusto
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de avena en copos
  • Para la cobertura
  • ½ taza de almendras trozadas
  • 1 taza de chips de chocolate

Instructions
 

  • Inicia precalentando el horno a 180°C y engrasando un molde especial, hazlo con aceite vegetal o con un poco de mantequilla, esto evitará que la torta se pegue o se queme.
  • En un bol vierte las claras de los huevos y mezclalas, agrega poco a poco la leche, el azúcar, la harina tamizada, la mantequilla y el polvo para hornear, asegúrate de mezclar muy bien todos los ingredientes, hazlo con una cuchara de mader,a ya que la de metal puede cortar la mezcla.
  • Completado el paso anterior, vierte la mezcla en el molde ya preparado, e introducirlo en el horno.
  • Permite cocinar el bizcocho durante 30 minutos.
  • Mientras el paso número 4 es completado, prepara la cobertura y para ello, vierte el chocolate en una taza que posteriormente deberás introducir en el microondas hasta que salga completamente derretido.
  • Cumplidos los 30 minutos de cocción, revisa si la torta ya está lista, para ello pinchala con un palillo de madera, si este sale seco sabrás que podrás extraerla del horno.
  • Desmonta la torta, espera que enfríe un poco, al menos durante 10 minutos y vierte sobre ella la cobertura de chocolate, asegúrate de cubrirla por completo. Si quieres una cobertura espesa, agrega más trozos de chocolate y derrite los durante 30 segundos y si quieres que tenga algunos grumos, derrite el chocolate solo durante 10 segundos
  • Finaliza agregando algunos trozos de almendras, aunque también puedes combinar algunos sabores, en este caso las frutas como la fresa y el melocotón quedarían geniales.
  • ¡Listo! Dale una probada a tu torta de avena.

Notes

Esta deliciosa torta de avena debes ingerirla fría, puedes acompañarla con un vaso de leche fría, café frío o caliente o incluso con chocolate, evita que este quede espeso, mientras más ligero mejor.
Esta torta será la sensación, puedes servirla en eventos especiales o solo disfrutar de ella en las tardes, de igual manera tendrá ese toque dulzor que a todos les encantará.

Amount Per Serving
Calories 715
% Daily Value*
Total Fat 28 g 44 %
Saturated Fat 11 g 57 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 135 mg 45 %
Sodium 235 mg 10 %
Total Carbohydrate 100 g 33 %
Dietary Fiber 6 g 22 %
Total Sugars 63 g
Includes 60 g Added Sugars
Protein 16 g 32 %
Vitamin D 1 Вµg 7 %
Calcium 303 mg 30 %
Iron 4 mg 22 %
Potassium 288 mg 6 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: high Fiber * vegetarian * pescatarian * peanut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher

Fat 28 g 44 %
Saturated 11 g 57 %
Trans 0 g
Monounsaturated 8 g
Polyunsaturated 3 g
Carbs 100 g 33 %
Fiber 6 g 22 %
Total Sugars 63 g
Added Sugars 60 g
Protein 16 g 32 %
Cholesterol 135 mg 45 %
Sodium 235 mg 10 %
Calcium 303 mg 30 %
Magnesium 77 mg 18 %
Potassium 288 mg 6 %
Iron 4 mg 22 %
Zinc 2 mg 15 %
Phosphorus 422 mg 60 %
Vitamin A 78 Вµg 9 %
Vitamin C 0 mg 0 %
Thiamin (B1) 0 mg 30 %
Riboflavin (B2) 1 mg 45 %
Niacin (B3) 3 mg 17 %
Vitamin B6 0 mg 9 %
Folate (Equivalent) 119 Вµg 30 %
Folate (Food) 37 Вµg
Vitamin B12 0 Вµg 18 %
Vitamin D 1 Вµg 7 %
Vitamin E 5 mg 34 %
Vitamin K 1 Вµg 1 %

Source: https://vadetartas.com/torta-de-avena/

También interesante sobre torta de avena:

¿Es buena la harina de avena para los pasteles?

La harina de avena es esencial en los pasteles blancos o amarillos sin gluten. Es absorbente y ligera, lo que ayuda a que estos suaves pasteles se horneen tan ligeros y esponjosos como deberían. 4. La harina de avena es útil incluso para la repostería tradicional.

¿Las tortas de avena tienen un alto contenido de carbohidratos?

¿Cuántos carbohidratos? Como las tortas de avena están hechas a base de harina, la mayor parte de las calorías que contienen provienen de los hidratos de carbono. Dicho esto, también son una gran fuente de fibra. Una torta de avena de 20 cm contiene 34 g de hidratos de carbono y tres gramos de fibra, lo que significa que una torta de avena cubre el 12% de tu ingesta diaria de fibra.

3.Pastel de Avena Saludable


Pastel de Avena Saludable

Este pastel de avena saludable es excelente, delicado y por último, pero no menos importante, hecho de avena - sin harina, con una cantidad mínima de edulcorante y grasa agregada. Lo puedes disfrutar con una taza de café o té, así como los domingos por la tarde compartiendo con la familia. Estoy segura de que incluso los grandes amantes de los dulces lo disfrutarán.
Total Time 1 hr
Servings 12

Ingredients
  

  • 3 tazas de avena recomiendo estas
  • 3 huevos
  • 3 cdas. de miel u otro edulcorante
  • 3/4 taza de compota de manzana
  • 220 g de yogurt natural
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1 cdta. de canela o cáscara de limón (recomiendo esta)
  • Arándanos secos pasas, nueces, trozos de chocolate oscuro (opcional, pero recomendado) (recomiendo estos)

Instructions
 

  • Procesa o muele la avena hasta convertirla en una harina fina.
  • En un recipiente, mezcla la harina con el resto de los ingredientes.
  • Vierte la masa en un molde para pastel de silicona u otro molde de tamaño estándar untado con mantequilla.
  • Hornea el pastel durante 50 a 55 minutos a 150 grados Centígrados (300 grados Fahrenheit) hasta que esté dorado.
  • Después de hornear, déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos y luego puedes espolvorear la torta con harina de coco tamizada para darle un efecto azucarado.

Nutrition Facts

12 servings per container

Amount Per Serving
Calories 146
% Daily Value*
Total Fat 5 g 8 %
Saturated Fat 1 g 6 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 42 mg 14 %
Sodium 130 mg 5 %
Total Carbohydrate 21 g 7 %
Dietary Fiber 2 g 9 %
Total Sugars 7 g
Includes 4 g Added Sugars
Protein 5 g 9 %
See also:  5 Sencillas Recetas de Patatas en Salsa Verde con Huevo Duro
Vitamin D 0 Вµg 2 %
Calcium 42 mg 4 %
Iron 1 mg 6 %
Potassium 132 mg 3 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * gluten Free * wheat Free * peanut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher

Fat 5 g 8 %
Saturated 1 g 6 %
Trans 0 g
Monounsaturated 3 g
Polyunsaturated 1 g
Carbs 21 g 7 %
Fiber 2 g 9 %
Total Sugars 7 g
Added Sugars 4 g
Protein 5 g 9 %
Cholesterol 42 mg 14 %
Sodium 130 mg 5 %
Calcium 42 mg 4 %
Magnesium 32 mg 8 %
Potassium 132 mg 3 %
Iron 1 mg 6 %
Zinc 1 mg 9 %
Phosphorus 123 mg 18 %
Vitamin A 22 Вµg 2 %
Vitamin C 3 mg 4 %
Thiamin (B1) 0 mg 9 %
Riboflavin (B2) 0 mg 9 %
Niacin (B3) 0 mg 2 %
Vitamin B6 0 mg 4 %
Folate (Equivalent) 13 Вµg 3 %
Folate (Food) 13 Вµg
Vitamin B12 0 Вµg 7 %
Vitamin D 0 Вµg 2 %
Vitamin E 1 mg 4 %
Vitamin K 2 Вµg 2 %

Source: https://www.hechicerafit.com/receta/pastel-de-avena-saludable

También interesante sobre torta de avena:

¿Son las tortas de avena más saludables que el pan?

Las tortas de avena pueden parecer pequeñas, pero están repletas de carbohidratos de digestión lenta y bajo índice glucémico, lo que garantiza que te mantendrá lleno durante horas, mucho mejor que el pan.

¿Las tortas de avena ayudan al estreñimiento?

Las tortas de avena son una fantástica fuente de fibra soluble, la que mantiene nuestra digestión en orden, sana y regular

4.Pastel de chocolate con avena súper húmedo (sin harina y sin azúcar)


Pastel de chocolate con avena súper húmedo (sin harina y sin azúcar)

Consiéntete con este delicioso y esponjoso pastel de chocolate con avena y miel, ¡sin harina y sin azúcar refinada! Una receta fácil de preparar y con un resultado perfecto, queda súper húmedo por adentro.
Total Time 45 mins
Servings 12

Ingredients
  

  • 2 ½ tazas de harina de avena
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 ½ taza de agua hirviendo
  • 1 taza de miel de abeja
  • 4 cucharadas de melaza
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • ½ taza de cocoa
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instructions
 

  • COMBINA la harina de avena con el polvo para hornear, la cocoa, la sal y la maicena.
  • BATE los huevos con la miel y la melaza por tres minutos; agrega el extracto de vainilla y el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.
  • ADICIONA los secos a la mezcla de huevo, poco a poco y sin dejar batir; agrega el agua hirviendo y bate hasta que todo quede bien incorporado.
  • ENGRASA un molde para pastel y verte la mezcla de chocolate.
  • HORNEA a 180ºC por 35 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
  • RETIRA el pastel del horno y déjalo enfría por 20 minutos antes de desmoldarlo y enfriar por completo.
  • SIRVE este delicioso pastel de chocolate con avena y disfruta.

Notes

En caso de que no consigas harina de avena, la puedes hacer tu misma. Solo coloca las hojuelas de avena en un procesador de alimentos o en la licudaora y tritura hasta que avena se convierta en polvo. ¡Ojo! La harina de avena no quedan tan fina como la harina de trigo. Si lo deseas, puedes tamizarla varias veces para que te quede lo más fina posible; sin embargo, este paso no es necesario para esta receta.

Nutrition Facts

12 servings per container

Amount Per Serving
Calories 284
% Daily Value*
Total Fat 10 g 15 %
Saturated Fat 1 g 7 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 53 mg 18 %
Sodium 188 mg 8 %
Total Carbohydrate 46 g 15 %
Dietary Fiber 3 g 11 %
Total Sugars 29 g
Includes 28 g Added Sugars
Protein 6 g 12 %
Vitamin D 0 Вµg 2 %
Calcium 98 mg 10 %
Iron 2 mg 12 %
Potassium 273 mg 6 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

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Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * dairy Free * gluten Free * wheat Free * milk Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher * b Healthy

Fat 10 g 15 %
Saturated 1 g 7 %
Trans 0 g
Monounsaturated 6 g
Polyunsaturated 2 g
Carbs 46 g 15 %
Fiber 3 g 11 %
Total Sugars 29 g
Added Sugars 28 g
Protein 6 g 12 %
Cholesterol 53 mg 18 %
Sodium 188 mg 8 %
Calcium 98 mg 10 %
Magnesium 69 mg 16 %
Potassium 273 mg 6 %
Iron 2 mg 12 %
Zinc 1 mg 11 %
Phosphorus 232 mg 33 %
Vitamin A 23 Вµg 3 %
Vitamin C 0 mg 0 %
Thiamin (B1) 0 mg 13 %
Riboflavin (B2) 0 mg 9 %
Niacin (B3) 1 mg 3 %
Vitamin B6 0 mg 8 %
Folate (Equivalent) 15 Вµg 4 %
Folate (Food) 15 Вµg
Vitamin B12 0 Вµg 5 %
Vitamin D 0 Вµg 2 %
Vitamin E 2 mg 11 %
Vitamin K 1 Вµg 1 %

Source: https://www.cocinadelirante.com/receta/postre/pastel-de-avena-con-cocoa

También interesante sobre torta de avena:

¿Las tortas de avena reducen el colesterol?

Las tortas de avena son una base brillante para un tentempié, porque la avena contiene fibra soluble, que ayuda a reducir el colesterol. Además, tienen un bajo contenido en grasas saturadas y, si las combinas con otros alimentos saludables, puedes preparar un tentempié realmente nutritivo y saciante.

¿Son buenas las tortas de avena para los diabéticos?

Como hemos visto, la avena es una excelente opción alimentaria para el control del azúcar en sangre. Puede comerla en forma de copos de avena (fríos) o remojarla y cocinarla para hacer gachas. Las tortas de avena son la mejor opción de “pan”, por ejemplo, con su huevo revuelto o hervido, o como tentempié durante el día con una pasta para untar rica en proteínas como el hummus.

See also:  5 Simple Chipirones Encebollados Recetas de la Abuela

5.Bizcocho de zanahoria y avena


Bizcocho de zanahoria y avena

Si eres de los que tiene que cuidarse y no puedes permitirte un capricho dulce para evitar engordar, aquí tienes una propuesta que te va a gustar. El bizcocho de zanahoria y avena es un delicioso postre, y saludable, para que puedas tomarlo en cualquier momento. Una variante del típico pastel o bizcocho de zanahoria al que se le añaden copos de avena para tener una apuesta nutritiva sin que la báscula lo note, además de quedar muy esponjoso gracias a sus principales ingredientes. Por un lado, la zanahoria es muy rica en potasio, calcio, magnesio, fibra, vitamina C y ácido fólico. Tiene una alta concentración de los llamados betacarotenos que nuestro organismo transforma en Vitamina A y esto nos ayuda a fortalecer las uñas y el cabello. También tiene gran cantidad de antioxidantes, por lo que previene el envejecimiento. Y al tener un alto contenido en agua, es un vegetal diurético. Y, por otro lado, la avena es uno de los cereales más completos porque es rica en hierro, fibra, calcio, magnesio y zinc, además de contener vitaminas como B1, B2, D, A y E. Asimismo, tiene una alta concentración de seis de los ocho aminoácidos esenciales como la isoleucina, lisina o fenilamina que ayudan a reducir el colesterol malo.
Total Time 40 mins
Servings 4

Ingredients
  

  • 3 ud de Huevos
  • 100 ml de Aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de Zanahoria rallada
  • 100 g de Copos de avena
  • 150 g de Harina de avena
  • 120 g de Azúcar moreno
  • 1 cucharadita de Canela molida
  • 15 g de Levadura química
  • 1 puñado de Uvas
  • 1 puñado de Copos de avena

Instructions
 

  • Antes de comenzar con la receta, precalienta el horno a 180ºC.
  • Comienza mezclando los 3 huevos y el azúcar moreno en un bol con la ayuda de unas varillas o de la batidora hasta que los huevos hayan doblado su volumen y estén blanquecinos.
  • A continuación, añade el aceite y la zanahoria rallada. Sigue mezclando para que se integren bien.
  • El siguiente paso es añadir los copos de avena, la harina, la levadura y la canela en polvo. Continúa mezclando para que quede una masa homogénea.
  • Prepara un molde engrasado con aceite y un poco de harina para que no se pegue. También puedes forrarlo con papel de hornear.
  • Vierte la masa en el molde y da unos pequeños golpes para que se quiten las posibles burbujas de aire.
  • Antes de meterlo en el horno coloca las uvas pasas y los copos de avena por encima. Un truco para que las uvas pasas no se vayan al fondo del molde es enharinarlas un poco antes de ponerlas por encima.
  • Mete el molde en el horno ya caliente y deja que se haga durante unos 30 o 40 minutos a 180ºC.
  • Para saber si el bizcocho de zanahoria y avena se ha hecho bien, pincha con un palillo el centro del mismo. Si sale húmedo le faltan unos minutos. Si sale seco ya es el momento de sacarlo. Deja que se enfríe antes de desmoldarlo.

Nutrition Facts

4 servings per container

Amount Per Serving
Calories 651
% Daily Value*
Total Fat 31 g 48 %
Saturated Fat 5 g 26 %
Trans Fat 0 g
Cholesterol 120 mg 40 %
Sodium 384 mg 16 %
Total Carbohydrate 80 g 27 %
Dietary Fiber 7 g 28 %
Total Sugars 32 g
Includes 29 g Added Sugars
Protein 15 g 30 %
Vitamin D 1 Вµg 4 %
Calcium 375 mg 38 %
Iron 4 mg 25 %
Potassium 484 mg 10 %

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

Show more information about calories

Nutrition claims: high Fiber * vegetarian * pescatarian * dairy Free * gluten Free * wheat Free * milk Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * fodmap Free * kosher

Fat 31 g 48 %
Saturated 5 g 26 %
Trans 0 g
Monounsaturated 20 g
Polyunsaturated 5 g
Carbs 80 g 27 %
Fiber 7 g 28 %
Total Sugars 32 g
Added Sugars 29 g
Protein 15 g 30 %
Cholesterol 120 mg 40 %
Sodium 384 mg 16 %
Calcium 375 mg 38 %
Magnesium 120 mg 29 %
Potassium 484 mg 10 %
Iron 4 mg 25 %
Zinc 3 mg 27 %
Phosphorus 777 mg 111 %
Vitamin A 365 Вµg 41 %
Vitamin C 2 mg 3 %
Thiamin (B1) 1 mg 44 %
Riboflavin (B2) 0 mg 20 %
Niacin (B3) 1 mg 8 %
Vitamin B6 0 mg 16 %
Folate (Equivalent) 51 Вµg 13 %
Folate (Food) 51 Вµg
Vitamin B12 0 Вµg 12 %
Vitamin D 1 Вµg 4 %
Vitamin E 4 mg 28 %
Vitamin K 21 Вµg 17 %

Source: https://www.hola.com/cocina/recetas/20200327164228/bizcocho-zanahoria-avena-saludable/

También interesante sobre torta de avena:

¿Son las tortas de avena buenas para las proteínas?

Proteínas y grasas

La torta de avena también es baja en grasas y una buena fuente de proteínas. Una torta contiene 4 gramos de grasa total, 1 gramo de grasa saturada y 7 gramos de proteína, cumpliendo el 6 por ciento de su valor diario de grasa total, el 5 por ciento de su valor diario de grasa saturada y el 14 por ciento de su valor diario de proteína

¿Es la harina de avena más saludable que la harina común?

La harina común para todo uso es refinada. Esto la convierte en una opción menos saludable que la harina de avena, que resulta ser una gran fuente de fibra dietética, antioxidantes, minerales y vitaminas del grupo B. La fibra soluble que se encuentra en la harina de avena aumenta el crecimiento de las bacterias buenas que ayudan a mantener el tracto digestivo saludable.

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